肉中心のコンビニ弁当は思ったほどカロリーが多くないか？
意味不明な反応
そして、肉中心のコンビニ弁当はカロリーが多い。
と思っている人は多し。ちなみに、ステーキとハンバーグのカロリー比較をしてみるといいよ。
意味不明。「ステーキとハンバーグのカロリー比較」をしても、「肉中心のコンビニ弁当はカロリーが多い」ことに何ら変わりはない。もちろん、もっとカロリーが多いメニューはあるだろうが、肉中心のコンビニ弁当を毎日食べていたらカロリー摂取過剰になる、という主張は揺るがない。
話がすれ違っている原因は、「肉中心のコンビニ弁当」が指示する対象が違うのかもしれない。高カロリーの話題をしているから800〜1000kcalのものを想定しているが、もちろん店やメニューによってはもっとヘルシーなものもあるだろう。
しかし少なくとも、そもそもパッケージにカロリーが表示されているのだから、「多いと思ったが意外と少ない」ということはない。それでは偽装である*1。
「一日に必要な肉の摂取量」？
で。
ちなみにたんぱく質の推奨量は60g/日。
上限は総エネルギーの20％ 。
ほいで、
たんぱく質エネルギー比率（％）＝ たんぱく質（ｇ）×4／総エネルギー（kcal）×100
仮に男で2000kcalとすると100g。
豚ロース100g中のたんぱく質は、22.7g。
ざっくり見て、肉500gぐらい食うと、この量になる。
というわけで、米軍の場合、ステーキは１ポンドと言われる。
で、そんなにコンビニで満たせる？
これも意味不明。タンパク質の摂取量ではなく、「肉の」摂取量と明示しているのだから、誤読・曲解だと言わざるを得ない。肉の他にも卵や大豆などでタンパク質を取っている前提だから、当然500gは食べ過ぎである。逆に、肉の他に一切タンパク質を取らないという想定は極端ではないか。
飯やパンなど他に何も食べずに肉だけ500g食べて、タンパク質だけ帳尻を合わせるような不自然な計算が「栄養学の基本」なのか。なぜ肉500gの基準になってしまうのか、それを満たさないといけないのか、全く理解できない。揶揄にすらなっておらず、単にナンセンスである。
大雑把な話だから、「メタボ」などが通俗的な概念で、医学的に疑問が残るというのは、確かにそうだが、上で書いたことはそれ以前の問題だと思う。元記事を読んで納得した人はいるのだろうか。いたとしたら身体が心配である。
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*1:ただし表示の誤差は認められており、実はこの誤差が結構大きいのだが
